Размеры и вес: толщина стенки - 5 см высота - 63 см высота без крышки - 45 см диаметр горла - 21 см диаметр - 45 см вес - 50 кг Количество шампуров в комплекте: 8 шт. Комплектация: кочерга, совок, колосник, приспособление для подвешивания шампуров - по 1 шт. 

Многоцелевой тандыр «Сармат Кочевник»

Многие народы Азии издавна используют для приготовления горячей пищи и хлеба закрытые керамические сосуды, которые называются тандыр. Самые большие печи закапывались в землю, а те, которые поменьше просто устанавливались на поверхности. Тандыр «Сармат Кочевник» конструктивно сохранил все вековые традиции, применявшиеся при изготовлении подобной утвари.

Керамический кувшин и крышку для него делают из специальной смеси глины с овечьей шерстью. Во время обжига при высокой температуре шерсть выгорает и в толстых 5-ти сантиметровых стенках образуется множество воздушных пор. Это значительно увеличивает теплоизоляционные свойства материала и позволяет сохранять неизменную температуру во внутреннем объеме до 2-х часов.

В результате рыба, птица и шашлык в тандыре отличаются необычным вкусом, сочностью и сохранением аромата. Поскольку влажностный режим обеспечивает сохранение сочности, очень вкусными получаются овощные блюда. Хлеб в тандыре пропекается полностью и не подгорает. Конструкция печи и наличие опорной решетки-колосника позволяют приготовить первые блюда, гарниры, каши, птицу целиком и крупную рыбу.

Оригинальное объемное тиснение восточного орнамента на стенках керамической печи в сочетании с темными стальными полосами придает ей очень оригинальный и необычный вид. С первого взгляда становится ясным, что такая вещь могла появиться только на Востоке.

Общее описание

Тандыр «Сармат Кочевник» относится к небольшим переносным моделям. Его вес при 5-ти сантиметровой стенке составляет всего 48 кг. Для увеличения прочности керамическая печь обтянута полосовой сталью. Для удобной переноски сделаны две подвесные ручки в виде металлического кольца.

Полная высота тандыра 64 см, максимальная ширина 45 см, диаметр горловины для закладки продуктов 22 см. Сверху печь закрыта двумя крышками, большой закладочной и малой смотровой. Дополнительно в комплект входят:

• подвесные шампуры для тандыра;
• решетка;
• металлический совок и кочерга.

Тандыр Сармат Кочевник может устанавливаться просто на землю или для его установки используется, отдельно приобретаемая, подставка. Кроме этого, дополнительно можно приобрести:

• стойку с полками для мяса и других продуктов;
• котелок для приготовления первых блюд, гарниров и каши;
• плоский камень для выпечки;
• чехол для хранения тандыра и его перевозки.

Эти аксессуары и инвентарь обеспечат вам более удобное пользование и расширят ассортимент блюд, которые можно приготовить в тандыре Сармат Кочевник.

В заключение

Модель «Сармат Кочевник» разработана и может применяться для приготовления самых разнообразных блюд. При этом блюда сочные, ароматные и очень полезные. Объем печи обеспечит приготовление еды для целой компании при небольшом расходе дров.

Небольшие размеры и вес делают эту модель применимой для мобильного использования. Тандыр можно легко погрузить в багажник легкового автомобиля и вывезти за город.